qooboo 写于 2008-04-26
qooboo 写于 2008-04-26
10类幼儿容易噎到的食物，喂养宝宝的时候要注意。 1.果冻 幼儿吞食果冻容易发生意外，家长可不能轻忽大意!建议家长给孩子吃果冻的时候，不要一整颗给，可以先弄碎后再给幼儿食用。 2.麻花、糖果 不好咬的食物本来就容易噎住喉咙，不适合3岁内的幼儿食用，如果真的要给幼儿食用，建议先切成丁状。 3.鱿鱼丝 纤维过长，咬感过硬的零食，包括鱿鱼丝、牛肉干都不适合给幼儿吃。 4.花生酱 黏稠度过高，不适合幼儿吞食。 5.坚果类 体积太小，有时可能来不及咀嚼就吞食下肚，容易噎到。 6.小巧水果 小巧圆形但里面带核的水果并不适合给幼儿食用，如龙眼、葡萄、樱桃等，家长可剥开去核后再给幼儿食用。 7.多纤维蔬菜 维纤多且不易咬烂的蔬菜不适合幼儿，如芹菜、豆芽。 8.大肉块 &nb...
qooboo 写于 2008-04-25
蔬果开会 原料： 油菜200克，小白菜、梨、胡萝卜各若干，调味品若干。 做法： 1、油菜、小白菜洗净，在开水中烫熟，切丝、沥干。 2、胡萝卜在开水中略烫一会儿，也切成丝。 3、梨去皮、去核、切片。 4、用保鲜膜包住上述蔬菜、水果，放入冰箱冰冻室，半个小时后取出，用色拉酱拌一下即可。 营养备案： 1、油菜的叶和茎含有丰富的粗蛋白，钙的含量尤其高(每100克中含有140毫克)，是春季绿叶菜中的“钙冠军”，聪明妈妈不妨让宝宝多吃一些。 2、把4种颜色鲜亮的蔬菜、水果拌在一起，看上去很漂亮，喜欢鲜艳颜色的宝宝会喜欢！ 荠菜、豌豆、油菜。 荠菜小兔蛋脯 原料： 荠菜少许、胡萝卜少许，鸡蛋2只； 盐、味精少许、袋装番茄沙司一袋。 做法： 1、将洗净的荠菜切成小段，在开水中烫熟，捞出，沥干。 ...
qooboo 写于 2008-04-25
qooboo 写于 2008-04-25
口腔溃疡在儿童中发病率比较高，多数为1～6岁婴幼儿。如果孩子的口腔溃疡是擦伤等创伤性引起的，一般比较好治愈，三四天左右即可好。一般来说，缺乏维生素B容易引起各种口腔炎症发生：口角炎、唇炎和舌炎，这些炎症很容易引发口腔溃疡。这时需给孩子服用复合维生素B12和核黄素等(遵医嘱)，同时调整饮食，多吃一些富含核黄素的牛奶、肝、菠菜、胡萝卜、白菜等。如果孩子抵抗力弱，体质比较虚寒，或者脾胃实火都易导致口腔溃疡。在宝宝口腔溃疡期间，建议用以下的方法： 蛋黄：蛋黄含维生素B族，用米汤调蛋黄给宝宝食用。 配方奶粉：富含核黄素。 维生素C：将含量在100豪克左右的维生素C药片压碎后，撒在口腔溃疡面上，每日2次。 西瓜汁：给宝宝西瓜汁含服，一天多次。 来源: 年轻妈妈之友
qooboo 写于 2008-04-25
母乳喂养的宝宝往往不愿意喝牛奶，如果妈妈的奶水确实不够，需要给宝宝补充牛奶，这时就可能会遇到一些困难。这也会给将来断奶带来一定的麻烦。宝宝不喝牛奶的原因大致有以下几种： 一、 不适应人工奶嘴。因为多数宝宝出生后吸吮的是妈妈的乳头，形成一种条件反射，而人工奶嘴质地较硬，外形较大，宝宝吸吮时感到与妈妈的乳头不一样，所以不愿意吸吮。另外，人工奶嘴如果孔太小，宝宝吸吮费力，宝宝也会不愿意。 二、 宝宝不适应牛奶的气味。牛奶的气味和味道与母乳不同，宝宝吃惯了母乳，一时难以接受牛奶的异味。 针对以上原因，妈妈可以试着采取以下措施： 一、 如果宝宝对橡皮奶嘴不适应，不愿意喝牛奶，那么，成人在选购奶嘴时，尽量买质地柔软些的。使用之前可以放在水里煮一下，这样奶嘴就会柔软一些。 二、 奶嘴的孔大小要适中，以免宝宝吸吮时费力，或奶液出来太急，呛着宝宝。 三、 也可以选购那种仿生奶嘴，外形更接近妈妈的乳头形状，使宝宝更容易接受。 ...
qooboo 写于 2008-04-25
本报综合报道 每个孩子都喜欢五颜六色的糖果、色彩缤纷的果冻。然而，最新研究显示，令食品颜色变得鲜艳的人工色素对孩子的危害程度等同于含铅汽油，除了会导致多动症等行为障碍外，长期摄入6种人工色素还会损害儿童的智力，严重时会令其IQ值下降5.5分。 英国食品标准局理事会10日就部分食用色素可能对儿童行为产生影响的问题进行了讨论，并决定向政府提出在食品中少用人工色素的建议。欧洲多个消费者保护组织10日也敦促欧盟全面禁止使用这6种人工色素。 此前，科学家早就发现，长期摄入生产糖果和软饮料时经常使用的人工添加剂会导致多动症等行为障碍。英国食品标准管理局(FSA)对这一研究结果拨款75万英镑委托南安普敦大学的研究者进行进一步的研究，研究结果显示，有6种人工色素包括人们所熟知的柠檬黄、日落黄会影响儿童的智力，严重时可导致儿童的IQ值下降5.5分。目前，研究者还在对另一种添加剂苯甲酸纳的危害性进行进一步研究。 领导这项研究的南安普敦大学教授吉姆·史蒂文森专门写信给英国食品标准管理局呼吁尽快采...
qooboo 写于 2008-04-25
qooboo 写于 2008-04-25
食疗排铅是比较理想的方法之一。 一、多吃含丰富维生素C的食物。如带酸味的水果：柠檬、石榴、山楂、酸枣等。 二、蛋白质和铁可取代铅与组织中的有机物结合，加速铅代谢。含优质蛋白质的食物有鸡蛋、牛奶和瘦肉等，含铁丰富的绿叶菜和水果则有菠菜、芹菜、油菜、苋菜、荠菜、红枣等。 三、吃大蒜可以解毒。大蒜中的大蒜素，可与铅结合成为无毒的化合物，所以从事铅作业的人，每天吃少量大蒜比不吃大蒜的工人铅中毒发生率减少60%。父母应尽量多的给孩子吃蒜。 四、果胶有抑制铅吸收的作用。 五、喝酸牛奶可刺激胃肠蠕动从而减少铅的吸收。
qooboo 写于 2008-04-25
不少父母对孩子缺锌感到困惑，“现在生活水平不低，孩子吃得好、穿得好，怎么会缺锌呢？” 美国专家解释：主食是造成这种情况的重要原因。大多数人主食吃米、吃面已经是一种习惯，但实际上，在米面中存在一种叫做植酸的物质，它能够与锌元素结合，形成化合物，使得人体无法正常吸收，导致缺锌，少年儿童缺锌就会影响正常发育。 不过，存在于主食中的植酸也有一个特点，如果把它发酵，植酸就会减少，不再对锌的吸收产生影响。因此，吃馒头、面包就比吃米饭更有利于锌的吸收。 在我国，南北方的饮食习惯不同，就能看到很明显的对比：习惯吃馒头的北方人长得比较高，而习惯吃米饭的南方人则相对矮一些，这在一定程度上跟锌的摄入量有关。另据调查，吃面包的西方人，缺锌状况就相对较少。 因此，专家建议：在给孩子多吃动物内脏、瘦肉、鱼肉，以及贝壳类等富含锌的食物外，还应该多吃些发酵食品，比如可以在吃米饭之外，吃些面包、馒头等面食；还应该增加奶制品的摄入，因为奶制品中不含有植酸，不会影响到锌的吸收，并能加强营养。